DÉCOUVERTES

Les sentiers viticoles

Un itinéraire fléché conduit de Lutry au Château de Chillon. Tout au long de ce parcours pédestre, des panneaux didactiques permettent de s’enrichir de connaissances particulières de la région.
32 km de sentiers viticoles, composés de 7 itinéraires à choix.

Lavaux Panoramic

www.lavaux-panoramic.ch

Les lieux de dégustatation

Caveau du Coeur d’or, Rue de Bourg 22
Chexbres T 021 946 18 91 www.coeurdor.ch 

Bacchus Vinobar, En Bons Voisins 4, Rivaz
T 021 946 11 13 bacchus.vinobar@bluewin.ch
d’avril à novembre, en avril et novembre : fermé le dimanche après-midi
jeudi et vendredi 17h00-20h00
samedi 11h00-13h00 / 16h-20h
dimanche 11h00-13h00 / 16h – 19h00

Caveau de St-Saphorin, route du Lac, St-Saphorin
T 021 92125 39 réservation T 021.921.75.67
(groupes dès 15 personnes ouvert toute l’année)
www.caveaubar.ch
ouverture d’avril à octobre, vendredi & samedi de 17h à 20h

Lavaux Vinorama, route du Lac 2, Rivaz
T 021 946 31 31 info@lavaux-vinorama.ch
ouverture: février à mai, novembre et décembre :
mercredi au samedi, de 10h30 à 20h30,
dimanche, de 10h30 à 19h
juin à octobre : ouvert tous les jours de 10h30 à 20h30,
sauf dimanche, de 10h30 à 19h

Ouvrages

Du labeur, aux honneurs, quatre siècles d’histoire de la Confrérie des vignerons et des fêtes; Corbaz
Sabine Carruzo-Frey et Patricia Ferrari-Dupont

L’école de la dégustation; Hachette
Pierre Casamayor, œnologue et maître de conférence à l’université Paul Sabatier de Toulouse

Trésors de nos caves. Les spécialités viticoles vaudoises de A à Z;
Office des vins vaudois